Nos sols sont recouverts d’un enherbement spontané et permanent. Nous n’effectuons aucun travail du sol et uniquement de la fauche alternée, notre priorité étant d’augmenter, année après année, la biodiversité présente dans nos vignes. Dans ce même but, la protection de la vigne contre les maladies fongiques se fait sans produit de synthèse. Le tout est complété par la plantation de haies ou d’arbres isolés dans la plupart de nos parcelles.

Nous nous concentrons sur des cépages historiques du Valais et nous efforçons, en vinification, de respecter au mieux la diversité des terroirs de Venthône et le millésime.

Nous élaborons en premier lieu des vins qui nous plaisent.
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